Hotel Emilia

Dove: Centro Fieristico Provinciale di Faenza

Quando: dal 18 al 20 novembre

Cosa: Enologica e Salone del Prodotto Tipico dell’Emilia Romagna

Le Terre di Faenza si arricchiranno poi di un altro importante appuntamento dedicato al vino e al prodotto tipico: Enologica e Salone del Prodotto Tipico dell’Emilia Romagna in programma dal 18 al 20 novembre al Centro Fieristico Provinciale di Faenza. L’obiettivo dell’evento manfredo è quello di promuovere il prodotto tipico locale regionale inteso nella sua complessità attraverso un’esperienza di rapporto diretto tra produttori e pubblico. Un pubblico di appassionati, di amanti del buono, di curiosi del sapore ma, vista la qualità dell’offerta, anche un pubblico specializzato e di operatori del settore. Saranno presenti cantine e produttori del tipico che sapranno rappresentare alcune delle punte d’eccellenza del panorama emiliano romagnolo. Oltre al vino, anche tartufi, funghi, miele, formaggi, salumi, marmellate, olii, ceramica, tele stampate, ecc. A completamento della parte espositiva e di degustazione di vini e prodotti tipici, anche laboratori, convegni, incontri e conferenze con esperti del settore. Programma completo su www.enologica.org

Dove: Riolo Terme (RA)

Quando: Dal 15 al 18 settembre 2011

Cosa: Sagra Provinciale dell’Uva

Dal 15 al 18 settembre a Riolo Terme prenderà vita la “Sagra Provinciale dell’Uva”, giunta alla sua 60a edizione, nata per celebrare l’uva, il vino e la vendemmia in corso.
Importante avvenimento culturale ed enologico che coinvolge tutta la città, la Sagra offre un giusto riconoscimento a un protagonista assoluto del territorio: il vino. Nell’arco dei quattro giorni di festa sono in programma avvenimenti culturali ed enologici per far conoscere ed apprezzare il meglio della produzione vinicola nostrana e proporre stimolanti incontri tra il vino e la storia locale: degustazioni guidate, convegni, cene, spettacoli teatrali, concerti di musica celtica, rievocazioni storiche. Programma su www.riolotermeproloco.it

Dove: Albareto (PR)

Quando: Da venerdì 9 a domenica 11 settembre 2011

Cosa: Il re è colto! Lunga vita al re Porcino!

Da venerdì 9 a domenica 11 settembre 2011, Sua Maestà del sottobosco torna a deliziare i palati alla 16esima edizione della Fiera Nazionale del  Fungo Porcino di Albareto (PR).

A fine estate gourmet e golosi si radunano alla corte del re dei funghi, per celebrarlo alla 16esima edizione della Fiera Nazionale del Fungo Porcino di Albareto (PR). Una tradizione per l’Appennino parmense che ogni anno inebria i palati dei buongustai con mille e una ricetta a base del prelibato miceto. Un weekend di ghiotte occasioni a cui sono dedicati oltre 5mila metri quadrati coperti. Venerdì 9 settembre 2011, alle ore 18, con un inno trionfale il corpo bandistico di Albareto, accompagnato dalle Autorità, darà il via all’apertura degli stand gastronomici, dove poter gustare, acquistare, imparare a conoscere ed amare il sovrano del sottobosco. Al Palatenda dalle ore 19 si apre il ristorante con menu fisso dove saranno serviti funghi, funghi e ancora funghi, preparati in tutte le salse, per soddisfare l’appetito dei patiti della buona tavola. Alle 21 è in programma la serata giovani con l’esibizione della Raoul Donovan Band e a seguire: discoteca!
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Dove: Stellata (FE)

Quando: 1-11 settembre, sera

Cosa: SAGRA DELL’ANATRA

Stellata, piccolo e suggestivo borgo che sorge sull’argine destro del fiume Po, organizza una sagra dedicata all’anatra, ghiotta occasione per gustare una serie di piatti dedicati a questo  animale da cortile. Nel menù pappardelle e risotto all’anitra, anitra ai funghi e con patate, carni ai ferri, fiorentina, contorni e dolci. Info. 0532 899245 – 340 9743290

Dove: Verghereto e Montecoronaro (FC)

Quando: 27 e 28 agosto 2011

Cosa: 9° SAGRA DELLA PERA COCOMERINA

La pera cocomerina è una rarità che sopravvive su appena una trentina di alberi ed è presidio slow food. Piccola, profumata, tondeggiante e rossa, cresce ad alta quota ed è detta anche “pera briaca” per il suo colore. I primi frutti, raccolti alla fine di agosto, sono particolarmente gustosi: inoltre si potranno acquistare confetture e pere sciroppate, partecipare a una conferenza, a pranzi e cene tipiche, assistere ad una gara culinaria a base di pera e visitare il frutteto.
Informazioni Pro Loco c/o Bar Bragagni Marco 0575 902715  – www.peracocomerina.it